feat: harden production data and backups

docs/ROADMAP.md

@@ -60,13 +60,13 @@
 - [x] Добавить структурированные JSON-логи без пользовательских секретов и персональных технических данных (whitelist полей, redaction, request ID; Uvicorn access-log отключён).
 - [x] Добавить Gitea Actions CI: backend tests, Astro check/build, E2E и применение всех миграций на чистой PostgreSQL; сохранять логи Compose и Playwright-артефакты при падении (`.gitea/workflows/ci.yml`).
 - [ ] Добавить отдельный тест полного bootstrap: пустые volumes → миграции → seed → readiness → основной E2E.
-- [ ] Сделать seed устойчивым к частично заполненной БД и покрыть повторный/частичный запуск тестом; текущая реализация прекращает работу при наличии любой рыбы.
+- [x] Сделать seed устойчивым к частично заполненной БД: справочники досеиваются независимо, демо-уловы идемпотентны и принудительно отключены в production; повторный/частичный запуск покрыт конфигурационными и интеграционными проверками.
 - [ ] Проверить списочные API по требованию раздела 12: пагинация, предсказуемая сортировка и валидация фильтров для справочников, импортов, модерации и внешнего staging.
 - [ ] Проверить необходимые индексы PostgreSQL и планы запросов для activity, модерации, дедупликации и очистки rate limit; зафиксировать допустимый бюджет запросов пилота.
 - [ ] Провести security-проверку admin-аутентификации, CORS, security headers, загрузок и управления секретами; вынести допустимые origins в конфигурацию и исключить демонстрационные секреты в production-режиме.
-- [ ] Проверить авторизацию повторной загрузки скриншота: один UUID pending-заявки не должен быть достаточным полномочием для изменения чужой записи.
+- [x] Проверить авторизацию повторной загрузки скриншота: используется отдельный одноразовый случайный токен, в БД хранится только SHA-256, UUID заявки недостаточно.
 - [ ] Определить сроки хранения ников, исходных payload, staging-наблюдений, moderation events и submission attempts; добавить документированную очистку/анонимизацию.
-- [ ] Добавить резервное копирование и документированное восстановление PostgreSQL и MinIO; проверить восстановление на отдельных временных volumes.
+- [ ] Добавить резервное копирование и документированное восстановление PostgreSQL и MinIO: скрипты, контрольные суммы и runbook готовы; остаётся учебное восстановление на отдельных временных volumes.
 - [ ] Проверить доступность интерфейса: клавиатура, focus states, контраст, подписи полей и семантика таблиц/карточек.
 - [ ] Провести Lighthouse-проверку основных страниц и устранить критические проблемы производительности.
 - [x] Провести UI/UX-аудит desktop/mobile и сформировать приоритетный план (`docs/UI_UX_AUDIT.md`).